Recettes de cuisine Plantes par genres

La Pivoine

La Pivoine

La pivoine est une fleur originaire de diverses régions d’Europe. On la trouve également en Extrême-Orient, particulièrement en Chine, ainsi que dans l’ouest des États-Unis.

Les Orchidées

Les Orchidées

Les orchidées, également appelés dans certaines régions orchidacées, font partis de la famille de plantes monocotylédones.

L’Hortensia

L'Hortensia

L’Hortensia est née en Amérique du Nord et au Japon. Elle fait partie de la famille de plante à fleurs appelée Hydrangéacées.

Nicotiana tabacum ou la plante de tabac

Nicotiana tabacum

Le tabac est une plante de la famille des Solanacées. Mesurant jusqu’à 1,5 mètre, cette plante annuelle est originelle d’Amérique du sud.

Crocus sativus

Crocus Sativus (Safran)

Crocus sativus est l’une des especes de la famille des Iridaceae. Ce crocus ne produit qu’une fleur violette et de taille moyenne. Chaque fleur produit trois stigmates rouge orangé qui, une fois séchés, donnent le safran. Elle fleuri en automne …

Tulipe

Tulipe

Les tulipes sont des fleurs très connue de la famille des Liliacées. Son nom vient du turc et signifie « plante turban ». Il en existe un grand nombre d’espèces et l’homme a crée de nombreuses variétés. Elles ont un bulbe qui leur permet de passer l’hiver pour renaitre au printemps ..

Coquelicot (Pavaver Rhoeas)

Coquelicot (Pavaver Rhoeas)

Cette fleur de la famille des Papavéracées est également appelée Pavot Rouge. Le coquelicot fleuri en Avril et est très abondant aussi bien dans les champs que dans les terrains vagues et autres bords de chemins. Son nom vient du cocorico du coq, pour sa ressemblance à s’y méprendre à la crête de l’animal en question. Il est originaire d’Europe du sud et du Moyen Orient.

Le Charme

Le charme

Il s’agit d’un arbre de la famille des Bétulacées. Il peut mesurer jusqu’à 25 mètres et ses feuilles sont caduques. Ses fleurs forment des chatons. Il est originaire d’Extrême Orient (Chine).

Olivier

L'olivier

Arbre de la famille des Oléacées, son fruit est l’olive. Il produit de petites fleurs blanches, en grappe des 10 à 15 dont 10% deviendront des olives, selon les conditions climatiques. La floraison a lieu de Mai à Juin tandis que les fruits arrivent à maturité entre octobre et décembre.

Bleuet des champs

Bleuet des champs

Cette plante fait partie de la famille des Astéracées, du genre Centaurea. Plante annuelle, elle pousse entre Mai et Juillet. Avant de trouver sa place dans nos jardins, il s’agit d’adventice (ou mauvais herbe) des champs de blé. Sa fleur bleue, parfois blanche ou pourpre, symbolise l’armistice du 11 Novembre 1918.