Recettes de cuisine Agrume

Bergamotier

Bergamotier

Le bergamotier est un arbre de la famille des Rutacées. Très répandu en Italie, cet arbre a été crée d’un croisement entre le citron vert et l’orange amère. La bergamote, fruit du bergamotier a une couleur jaune et une chaire épaisse.