avril 15th, 2010 
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Arbre de la famille des Oléacées, son fruit est l’olive. Il produit de petites fleurs blanches, en grappe des 10 à 15 dont 10% deviendront des olives, selon les conditions climatiques. La floraison a lieu de Mai à Juin tandis que les fruits arrivent à maturité entre octobre et décembre.
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